房里,一时间是夫唱妇随,好不和谐!
老实说,把鱼杀死,这个活人人都会,但能像秦剑锋这样在极短的时间内将鱼的骨、肉、刺完全分离可不是一天两天就能做得到的。那没个十几年的磨炼是不行的!
在羽飞鸿目瞪口呆的表情中,秦剑锋将鱼肉用刀刮为末,加入少许盐、蛋清及淀粉,用手将其以顺时针方向打至起胶,然后将其放入出鱼面用的模子,用力挤压,长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里,慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。
羽飞鸿:“····!”
“这是要做什么好吃的啊?”美少妇流着口水道!
“鱼面!可香了!”秦剑锋笑嘻嘻道!
美少妇垂涎欲滴的点点头!
半小时以后,当羽飞鸿将三种做法的鱼面端出厨房。三道鱼面都色、香、味俱全。人美,面也美,绝了。
秦剑锋擦擦手,走出了厨房!
羽飞鸿正拿着手机狂拍呢!
“哇,剑锋,这看样子很好吃啊!”美少妇很是兴奋道!
秦剑锋:“····!”
“什么叫看样子很好吃,跟本就是人间美味!不信你尝尝看!”秦剑锋打断少妇的话,翘着二郞腿坐在凳子上,看着爱人馋猫般的样子,忍不住得意的的笑了!
第一道是清汤鱼面,以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底,再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水,开水焯过后放入
第276章 那有什么好看的(3/6)