得卖弄起来。
“先取颗粒饱满的黄豆隔山泉水浸泡一夜，倒去带着豆腥味的泉水，用小磨细细碾磨成浆。点做豆腐，切一见方小块，大火将菜油烧开，快炸豆腐方，将金黄的豆腐捞出备用。再将酿制十日以上的酸萝卜、辣青瓜切条，取五花三层的肥猪肉剁成肉泥，炸做肉碎。将豆腐方留少许嫩芯儿其余掏空，放入酸萝卜、辣黄瓜、炸肉碎摆盘，淋上香油三滴，撒上黑白芝麻，便成了这道豆腐盒子。”
他说得兴起，面上的表情也轻松了，抬手夹了一筷子递到高怒盘手道：“高大人尝尝。”
高怒很是受用，夹起金黄的豆腐盒子放入口中，这一口，真是酸辣爽口，当真是开胃。
见高怒高兴，陆远微笑着问道：“高大人，是否还要加些美酒佐餐？”
“不必了。”高怒也似乎浑身放松了，当真吃的香极了，尝尝这个，尝尝那个，又是品又是论，却是半点不提方才的事。
“老陆啊，你可真是会享受。”高怒又抬手夹了一箸的菜，闷头吃了起来。
陆远扯着嘴角笑道：“世上唯有三美不得辜负。”
“三美？说来听听。”高怒笑着问。
陆远一挥衣袖，朗然道：“孔子曰：食不厌精，脍不厌细。这首美，自然是美食。”
“有道理啊。”高怒笑容越来越深，很是赞同的点点头。
陆远仿佛得到了鼓舞似的，接着道：“文王饮酒千钟，孔子百觚，第二样自然是美酒。”
第三十一章 攻心为上(2/5)