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舌尖上的大宋

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第三十九章: 酒圣
睛,张大了嘴巴说不出话来。

    杨怀仁皱着眉头又迷糊了,怎么这小胡子郎中这么无礼,别人家的秘密图纸岂是你想看就看的?

    刚要夺过图纸开口骂他,朱郎中忽然握住他的手说道:“小官人真神人也!”

    “哦?呵呵,哎呀,这个这么说呢,”杨怀仁听人家夸他神人,心里乐不可支,“朱郎中你怎么这么喜欢说实话呢,小生都不好意思了。”

    原来那图纸上,是杨怀仁画的一张蒸酒工艺的简单工序图。

    他穿越了两月,在自家的随园喝过不少宋代的名酒,这些名酒说起来大名鼎鼎,但真正喝起来也不过了了而已。

    最大的问题就是酒精度太低,酒液不纯净,过滤工艺不精导致白酒多多少少都有些酸味。

    于是他就有了把这些加工粗糙的白酒从新蒸馏过滤的想法。

    其实这些工艺说出来不难,只不过这个年代蒸馏和过滤工艺受到材料和成本的限制,无法量产而已。

    “小官人过谦了,我朱肱腆问一句,若是蒸出这酒来,不知在下能不能讨上一杯?”

    朱肱?杨怀仁听着这名字耳熟,好像老爹跟自己说起过。

    宋朝的酒圣?朱肱!

    “敢问先生可是江南吴兴人氏?”

    “咦?小官人如何得知?”

    那就对了。杨怀仁兴奋的一下病全好了一般,他做梦也没想到自己能因为一场发烧遇到了北宋的酒圣朱肱。

    朱

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