古埃及农业文明存在的条件。
而在的美索不达米亚平原上，昔日孕育了辉煌的古巴比伦两河文明。然而曾经的千里沃野后来也已变成一片寸草难生、板结得硬邦邦的盐碱地。水印广告测试 水印广告测试
古埃及、古巴比伦文明衰落的原因很大程度上在于，在自然环境的限制下，当地的人们别无选择地采取了灌溉方法种植小麦。因此，土地盐碱化、贫瘠化的命运无法避免，文明也就无法维系下去了。
到了唐代中期以后，黄河中下游流域小麦种植造成的土地贫瘠无法逆转，黄河文明已经危机重重。
尤其是小麦种植推广更早一些的河西和关中地区，土地贫瘠化已经很严重，粮食产量锐减。
但是，中国的文明没有像古埃及和古巴比伦那样彻底衰亡，而是薪尽火传，一直延续至今。因为，中国还有另一条大河长江。
在长江流域，有另一种粮食作物水稻，给陷入危机的古代中国人提供了另一条解决粮食问题的途径。
正因为黄河流域小麦农业文明的衰落，当宋朝建立，结束了五代十国的乱世后，水稻种植在中国南方作为一种大规模的农业开始兴起。
宋朝从越南引进优质品种的占城稻之后，使得水稻真正担当起了承载中华文明的重任。
水稻的产量非常高，农民撒下去的种子通常可以收获二十倍左右的稻谷，这与小麦四倍于种子的产量相比显然是非常可观的。
再加上长江流域以
第七百三十五章 得水稻者得天下(2/5)