步往那一蹲，亦是张开双臂，准备给崔博一个大熊抱。却见崔博从其旁边掠过，双手紧紧抱住车上那俩物件，崔四当场泪流满面。
“就决定是你了！”看到实物与图画基本相符，崔博搓搓手，激动之情难以言表，“众人何在？速来助我！今日便要你们大开眼界！”此物虽比不得后世之精巧，但也凑合能用。
崔博先将图纸索来，然后详细告知众人，在院中角落搭起灶子，把甑锅置于灶上，将前些天在酒肆买的酒倒入甑锅。崔博也没有倒一点先试试，务求一击而中，全数倒入甑锅。
大火烧开，院中弥漫着醇香的酒味，就算用牛胶将竹管连接起来，可密封性还是不怎么好，看来还得找一个靠谱的瓷器匠烧一条管。
“崔四，改中火！”听到锅中之酒咕咚沸腾，崔博下了命令，接下来就是出酒的时刻。酒的沸点比水低，若是不控制火候，水和酒精一同变为水蒸气，流入冷锅，那他蒸个锤子呢？
“得，你改小火吧！”崔博对崔四的榆木脑袋有些无语，给他说中火他撤了两条柴，管蛋用呢。
换了一个容器，继续接酒，刚才所出也只比甑锅强上那么一点，崔博提着两耳正准备给它倒了，见众人眼巴巴看着，只好作罢。酒，他们都想着喝那么两口，崔博能理解，毕竟以他们的身份想喝点酒只有看上位者赏赐，崔博细细一想，似乎还真没赐给他们过。
崔博站在接酒之瓮前，他还没有那个水准，靠酒花判断酒的品质，只能靠着感觉了。
第十一章 闭门造酒(3/5)