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水浒豪杰传
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第十章 猪
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熬上一个小时,加盐、油、白萝卜做汤。
一半五花肉切细做馅,做红烧狮子头,包饺子,酿豆腐。
一半五花肉过水过油,做成红烧肉、梅干扣肉。
瘦肉切片加芹菜、萝卜等爆炒。
晚饭时一盘盘子菜式端上来,看着暴炒腰花、猪肝炒韭菜、猪杂汤、酱排骨、糖醋排骨、梅干扣肉、酸菜炒大肠。东坡肘子、猪脚闷花生、排骨炖莲藕……
不单是史福目瞪口呆,闻着香气,忍不住咽口水。
那些家丁更是直接流口水了。
史太公看着满桌子以前闻所未闻,见所未见的菜式,说道:“大郎,这些菜式是你怎么想出来的!”
辣文肉文
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