“没，我本想留他们在这吃饭来着，你三婶不肯。对了，你三婶还说今儿个多亏你出主意，蝈蝈笼子才卖的这么好，回头了还要好好谢谢你呢！”吕氏笑道。
沈香苗抿了抿嘴：“都是一家人，说什么谢不谢的，三婶也忒客气了些，今儿个也是文韬机灵会来事，我到觉得这功劳都在文韬一个人身上呢。”
“我也这么说，可你三婶还是一个劲儿的夸你。”吕氏脸上笑意不断。
也是，自己家闺女被别人夸，哪个做娘的不高兴？
沈香苗也不忍心打断吕氏的好心情，任凭她絮叨的又夸奖了一番，末了之后才摸了摸肚皮：“娘，我饿了。”
“瞧我，光顾着跟你说话了。”吕氏猛地拍了一下额头：“做了蒸笼面，熬了绿豆汤，我去给你盛去。”
“我来吧。”沈香苗跟着一起去了灶房。
蒸笼面，是这边很常见的吃法。
先是做成细细的面条，放在笼上蒸上一刻钟（期间为防止面坨成一团要翻动两三次），在蒸面的期间，就可以先做浇上去的菜。一般是豆芽或者豆角，这次吕氏用的是豆角、茄子还有一些猪肉丝。
豆角、茄子、猪肉丝等等在锅里面炒熟，多放些酱油着色，再多放一些水进去，做成带汤的菜，等面蒸熟之后倒入炒锅中，把面、菜、汤搅拌均匀，随后，再将搅拌均匀的面和菜放在蒸笼上继续蒸上一盏茶的功夫，就出锅了。
吕氏手艺不错，蒸笼面做的咸淡适中，
第029章 蒸笼面（青云榜加更）(3/5)