“嘿嘿嘿，我就知道，我就知道这次是成功了！”英格莱姆兴奋的像个孩子。
“这还没到最好的时候，等再过两三个月，世界酒类大赛开始的时候，这些酒绝对会成为大家追捧的对象。这一次我们生产了多少？”康斯坦丝也夸赞道。
“我们总计是1700英亩的葡萄，因为葡萄的品质和个头都很足，所以超过了aoc标准，每公顷的原液产量达到了6000升。这次总计生产了413万升左右。”英格莱姆激动的双手都有些颤抖。
“哈，这家伙发财了。”张成锋不羡慕两女的品酒知识，他只是在考虑这四百多万升，能卖多少钱。
“不过，这个产量有些太高了。英格莱姆，你用的是新世界酿酒法还是旧世界酿酒法？”康斯坦丝问道。
“当然是新世界酿酒法。这1700多英亩要是用旧世界的手工工艺，到现在也酿造不完。”英格莱姆说道。
“我们的葡萄酒能够久藏吗？”艾薇也问道。
“这个老板请放心，我们的葡萄单宁含量丰富，特别是酿造的时候我没有去皮和梗，可以达到久藏的要求。至少5年没有问题。”英格莱姆骄傲的说道。
“哎，只有五年。这一点就是不如神州白酒。只要是纯粮食酿造，酒放的越久越好。”张成锋遗憾的说道。
“呵呵，这是没办法的事情，任何果酒都是这样的，不能做到长期保存。除非，在成熟期前，就放入50度（华氏度）的恒温真空环境中保
第三百三十五章 拉斯维加斯(10/19)