，最后一头牛过去得到的总数就是这次牛的总重量。羊在另外一个区，张成锋并没有去看，他对羊关注不多，想必也杀不出多少肉。
没有让张成锋失望，150头成年牛，总重达到了198525磅，平均一头牛13235磅。这还是大部分都是母牛的情况下，要是全都是公牛，估计平均至少能到1450磅左右。绝对是精心照料的情况下才能达到这个水平。按照活牛价格计算当然不划算，汉特也不会同意。他们是要完全屠宰，然后卖给汉特找来的客户的。
150头牛对这个屠宰场来说简直就像是巨人嘴里塞进了一根牙签。一个小时都不到，总的屠宰重量就出来了，屠宰率达到喜人的578。按照35美元一磅的价格，这些就是将近40万的进账。牛肉出厂就会被包装好直接进入冷藏车，那边的买家已经等着了，看过肉的品质以后也没什么异议，爽快的交钱。
羊肉在牛肉出来之前就已经完成了屠宰200只羊，活羊总重46000多磅，屠宰率差不多有48，成肉有22100多磅。买家看了肉的品质以后给出一个25美元的收购价，总计卖了55000多。十只牛犊还有几十只羊羔，一共卖了1万美元，这让张成锋对普通的养殖业更加不待见了。但是牧场嘛，一定是要养殖一些东西的，要不然还怎么叫牧场。张成锋这边给了汉特佣金，又付了屠宰费，最后到手的有43万多。几个人干完活一起吃了一顿饭，汉特硬是拉着三个人去了一家中餐馆，把张成锋吃的那是一个膈应。中餐馆哪还
第二十八章 送牛上路(4/5)