是直接移植过来的,所以能直接采摘。
采摘到香葱和紫苏这两种去腥提鲜的调味作物,陈昊再次回到过火塘旁,便开始炮制野山鸡炖花菇。
眼前的这两个鬲,外形是一个陶锅,下面长着三个脚,这是部落人常用作煮食的炊具,鬲体烧得很黑,不过里面的水要烧开了,热水在里面噗嗵噗嗵地跳动和响着。
陈昊便将野山鸡倒进去其中一个鬲里面,这个直径有三十多厘米的陶鬲在炖煮着野山鸡肉,那鲜红的野山鸡肉慢慢变白,煮了一会,就将这野山鸡肉倒出来。
再看看另一个鬲,只见这个鬲里面并不平,除了本身的锅体外,那三个脚也是凹进去的,可能部落人这样设计是考虑过要将这种粗陶装水烧开,这样就能增加鬲体的受热面积,让陶器烧水烧得快一些。
“看来,有时间,还是找机会造一个锅才行啊,部落人的这种炊具实在太麻烦了。”
陈昊看了看,便捡了一块黄色鸡油脂丢进鬲里,然后又将紫苏香葱倒进里面,火在下面燃烧,鬲里面的食材在热力的作用下逼出一阵阵香味。
接着陈昊便将鸡块和花菇、还有几个敲碎的盐肤木果放进去,然后倒上去水,再烧开后,又将那碗鸡血倒进去。
鸡血含有丰富的盐分和维生素,在这个缺盐的时代是十分珍贵的食材。
鸡血在锅里煮着,很快就凝固起来,这锅里的野山鸡肉和香菇散发出阵阵的香气,令人垂涎欲滴。
这个时候,风里希
第27章 野鸡炖蘑菇(3/5)