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原始小农民

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第8章 捕蛙(已签约,放心收藏)
肉类能牢牢地锁住水分,也是部落人常用的烹饪方法。水印广告测试   水印广告测试

    原始人类并不会单一烤食,只要有条件和时间,他们都会用更好方式去烹饪来之不易的食物,让食物得到升华,这是对食物的尊重,而人类对食物的处理技术也会一代一代地传承、改进下去,饮食文化也是人类文化的一种!

    一堆垒起来的石块,下面放上干柴,石块上面填满了泥土,将包裹好的蛙肉埋入泥土里。

    点燃木柴,大火熊熊燃烧烧,最后变成猩红的木炭,木炭的热力继续炙烤着石堆。

    随着木炭的炙烤,那蛙肉的香味慢慢地散发出来了。

    这是温度与盐和蛙肉共同作用的结果。

    陈昊早已饥肠辘辘地蹲在一旁,这样的烹饪方式着实让他对原始人类有了更深一层的了解。

    庖妇将焗好的蛙肉挖了出来,用一个大蚌壳盛着,递到他面前,周围的族人立刻投来羡慕的眼光,只有得到老祖母肯定的人,才能吃到庖妇亲手做的食物。

    陈昊接过这食物,脸上没有嫌弃,反而对食物有了另一种认识,这是老祖母的馈赠,老祖母用这种方式激励着部落人。

    这也是大自然的馈赠!

    陈昊神色凝重,用树枝做成的筷子将它表面的树叶撩开,树叶有点烤焦,扒开树叶后,一股香气扑鼻而来。

    吃了一口,鲜嫩的蛙肉与果盐的咸味刺激着味蕾,那用来包裹的树叶融入到蛙肉里,覆盖掉蛙肉的

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