根本不会有别人来,食物之类的自然更加不能和县城里比。
仆人用一把尖刀将羊的两条前腿切下,一条放在了赵叔伯面前,一条放在了吕布的面前。
看着眼前的羊腿,一种特别的香味就传入了吕布的鼻腔。
味道很熟悉,那就是后世烤肉时必须有的味道,烤肉的灵魂——孜然。
仔细一看羊腿,果然羊腿肉上有一点点的棕绿色的粉末。
拿起羊腿吕布也不客气,都没等仆人倒酒,直接就咬了一大口。
“果然是孜然。”尝到了味道,吕布终于确认了。
“赵叔伯,这些香料是什么?”吕布不清楚孜然是什么时候传到中国的,但东汉肯定是没有的。
“贤侄吃出来了?这些是茴香粉,去年贩马时我从西域弄到的,这东西西域胡人也没有多少,据说是从更西的地方弄来的,他们叫这东西茴香粉,我也是花了大价钱才从他们手里买了一点。”赵叔伯给吕布解释这这香料。
“茴香粉”吕布双眼发光的看着这香料,是了,孜然本来就叫小茴香,没想到西域的胡人已经从北非那边弄来了,这东西原产就是埃及和埃塞俄比亚,这时代想从中原去那边简直是不可能的,一路上都是乱七八糟的胡子和沙漠隔壁,有那功夫吕布宁愿去美洲找东西。
“这茴香粉香味浓烈,蒸煮味道都会流失,只有配上烤肉才能让它的香味散发到极致。”赵叔伯喝了一杯酒,用桌子上的小刀切了块羊腿肉吃着,在他看来
第八十一章 孜然(4/5)