掰开糕饼,恰好秦夫人说完她就看到酥皮下的暗红色的内馅,狐疑的嗅了嗅,是花香:“夫人还把花做成糕饼。”
秦夫人说:“是呀,清晨摘下花瓣加入糖和蜂蜜揉搓,保留花香去除苦涩,才好做成馅。饼皮就讲究了,要做成饼皮和酥皮,一点都不容易呢,这是西南那边的糕点,我夫君行商时购买的方子,我想南浔应该比较少见。”
“我吃过蒸槐花,也吃过炸牡丹,但夫人的鲜花饼还是第一次尝,就连京城也没有。”莫行乐听着,也捻了个鲜花饼嚼嚼看。
阿瑶小口咬上去,外皮酥脆,内里是玫瑰花腌渍的糖馅,甜在嘴上,想到那份食单,怪不得食单上有好几道花菜,其中黄花菜占两道,原来是因为女主人喜欢花啊……唔,好像有点不太对?
阿瑶抓不住一闪而逝的灵光小尾巴,苦思冥想,把自己皱成了苦瓜脸。
秦夫人问:“不好吃?”
“昂。”阿瑶回过神,“好吃,第一次吃,就是太甜了点……”
“那又是什么花?能吃吗?”莫行乐指着曲桥边的小花,浅黄色的,开得正好。
秦夫人过去瞄了一眼,面纱下的神情不自然:“就是野花,我也说不上来,应该是不能吃。”
衙役和捕快回来,说厨房没有发现,
“你们搜我厨房了?”秦夫人眉目隐约有怒意,还有一丝暗藏的慌乱。
第一百二十八章 鲜花饼(3/7)