但，更多的，是追寻一去不复返的，童年美好快乐的回忆。
童年的回忆？
“有了！”郎东激动地啪了下自己，想到了什么，“兄弟们，今晚，我教大家做一种真正田野上的美食！”
这种美食，小时候一起放牛的小伙伴们最喜欢做啦！不仅仅是好玩，还非常非常好吃。
我们都称它为“番薯窑”，也叫泥窑，因为这是泥块做出来的一种美食，而且是干燥的、不是那么坚硬泥块！每到放牛时候，伙伴们都会从家里“偷”几个番薯放到兜里，或者直接到别人家的地上“借”，为的就是弄这个番薯窑吃。
不过，要想弄好番薯窑，还是十分有讲究的！首先，砌个好窑是关键。
窑有两种，一种是圆形围墙式，第二种是圆锥体式。
第一种较为简单，直接用一块块泥块，沿着一个大概半米大的圆圈，直直地堆围起三四十公分的泥块墙就行。好处就是简单快捷，缺点是用的柴火要比第二种多，烧的时间也要长。所以，堆不了第二种圆锥体窑的，第一种窑就比较适合那些懒人和笨蛋啦！哈哈！
而第二种圆锥体式番薯窑，我们基本都是用这种，毕竟谁都不想背上大懒虫和笨蛋的花名，哈哈，开玩笑啦。
砌圆锥体式番薯窑，有两个要点，一是留口，二是封顶。留口，是在圆锥体底下留一个长宽二三十厘米大的口子，用作塞柴烧火和到时候扔番薯进去。窑是从底部往上砌的，口子的上方就要用长些的泥块或砖块
第七十五章 番薯和窑(3/5)