“好了，兄弟们，爱莲说，咱们就不多说了，我要开始烹饪今晚丰盛的晚餐啦！”郎东拿着打野刀，整理着食材。
今天，刚好食材对口，郎东打算做一道传奇名菜，光是菜名听起来就非常的霸气！
龙虎斗！
就是这菜的名字。
之前在山洞的时候，郎东也给大家做过一个叫龙凤煲的菜。那时是眼镜蛇比作龙，野鸡比作凤，弄的一个美味佳肴。
“但今天，哎！没错，又给大家带来了一个龙虎斗，又龙又虎又凤的，是不是忽然觉得厨师的世界也非常精彩？”郎东顿了顿继续说：“确实是包罗万象的，海陆空都在厨师的掌控当中，改天，我再给大家弄个玄武，凑齐四大神兽助助兴。”
龙虎斗，是他们岭南一带名传中外的特色传统名菜。
早在春秋战国时期就有它的传说了，当时是拿鳝鱼和猪肉，比作龙和虎制作出的一道菜，其肉香鱼鲜，酥脆可口，一直流传至今。
不过，真正享誉盛名的做法，也即是让人吃的拍手称赞、鼓掌叫好的做法，是要用三样食材才能胜任此名的。
一：毒蛇！为龙。
二：猫，为虎。
三：鸡，为凤。
此菜中的龙，以毒蛇为最佳，而毒蛇当中，又以眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇为好，也是郎东这一带俗称的三蛇：饭铲头、金脚带和过山风。
而虎则是猫了，猫最好是老猫或野猫，野猫也称作狸猫或猫狸，但并
第六十八章 爱莲说和龙虎斗(3/5)