做饭的豆称菽，是秦朝普遍种植的豆类作物，耐旱，易熟。洒下种子，不必过多侍弄就能收获，而且一年有两季，五月岁中一收，十月岁首又是一收。
藿则是菽的叶子，鲜嫩时采摘，腌制后是秦朝最常见的咸菜，晒干又是好用的配菜。
每餐豆饭羹藿自然不是因为它们好吃，而是因为大部分无产无爵的黔首只吃得起这样的饭食，尤其是对李恪家这种劳力不济的家庭而言，更是如此。
想当年张仪形容韩国贫穷，就说过“民之所食，大抵豆饭藿羹”这样的话，足可见这种食物已经出名到可以代表赤贫的生活状态。
然而好不好吃都得吃，因为不吃会饿死……李恪提起筷子，认命地往嘴里扒豆饭。
口感一言难尽。
菽寡淡无味，含水量也低，为了长久保存又刻意晾干，很难蒸透，含在嘴里像石子，咬碎了又像沙子。
腌制过的藿恰恰相反，半碗水几片叶，豆叶子被熬化了，喝起来酸唧唧的，近似鼻涕……
这种饭根本就不能细嚼慢咽。李恪风卷残云般吃完，放下碗筷，抬起头打出一个响亮的水嗝。
嗝……
他赶忙捂住嘴，眼巴巴看着癃展：“展叔……”
“奴不会与夫人提及公子嗝食。”癃展头也不回，两眼直勾勾盯着摆在几上的结构图，如同看见了绝世的美人。
隐隐约约的，李恪感觉他的肩膀好像在颤：“公子，此图是您所作？”
第四章 助我做镰(3/5)