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最强退伍兵

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第四百七十一章念月儿
要二胎,两个孩子一块拉吧大!”

    “知道,等明年吧!”张梁应着。

    中午在姑家吃了中午饭才回家。

    走的时候,张梁的姑姑给装了十几个“月儿”。

    “月儿”是鸢都这边的特色食品,又叫“念月儿”。

    八月中秋分一半,枣饼层层,面镂千花瓣。枣上插香香不断,小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转,灯尽归来,忙底分神馔。雪藕冰梨堆满案,一家男女团圆宴。

    这首词说的就是“月儿”。

    “月儿”的做法很简单,和北方一些地方的花糕做法差不多。

    底下用白面做一个底座,底座上面是用白面做成的花鸟鱼兽,然后在这些花鸟鱼兽的空隙处放上红枣,上锅蒸。

    当然那是以前,以前穷,红枣只能是点缀,现在蒸的“月儿”底座里面包裹的全都是大红枣。

    “月儿”张梁还是很小的时候,家里做过,后来家里生活条件好了,就不再做“月儿”。

    也就这几年,国家重视传统文化,“月儿”又出现在了中秋节的餐桌上。

    “月儿”最早以前,其实就是家里穷,吃不起月饼,拿白面加点红枣,做成月饼的形状哄孩子的。

    后来慢慢的发展成了一种习俗,八月十五蒸“月儿”。

    “念月了,念月了,一斗麦子一个了……”大哥看着姑姑拿出来的“月儿”忍不住吆喝了一句。

    这个吆喝是大哥他们小时候,

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