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“吃菜，吃菜！先吃点菜垫垫肚子！一会儿凉了就不好吃了！”陈哥忍着笑，招呼张梁和小表哥吃菜。
“来！来！尝尝这道灌汤烧鹅，这可是最地道粤菜！
你没吃过烧鹅，都不好意思说自己吃过粤菜！
灌汤烧鹅用秘制酱料、料酒、名贵药材和高汤灌入鹅的内膛，然后缝肚。
烧制的时候，汤在内膛翻滚，香味散发到鹅全身，鹅的肉汁混合在汤汁中，吃起来肉更嫩汁更鲜。
你尝尝……”陈哥指着灌汤烧鹅给张梁介绍道。
张梁发现眼前这两位都是地道的吃货。
说到吃，每一道菜都能说出个一二三来。
和这两个人在一起吃饭，自己变成了一个懵懂少年。
索性张梁也吱声，趁他们说话的时候，多夹两筷子，比较实惠。
张梁一边点着头，一边往嘴里塞菜。
别说，这灌汤烧鹅，味道确实不错！
以前听说烧鹅的肉又柴又干，根本没有宣传的那么好吃。
现在吃起来，一点都不觉得柴，咬一口满嘴都是鲜美的汤汁。
“小妹夫，别怪我没提醒你啊！灌汤烧鹅，最好吃的部位在腿往上两三块肉！
你夹的腿，应该是灌汤烧鹅，里面最不好吃的部位！”小表哥一边说着，一边夹起烧鹅肚子上的一块肉。
“呃……，你怎么不早说？
还能不能一块玩耍了
第一百六十九章粤菜里面门道多(4/5)