品菜肴,再加上这两道刚刚得到的配方!”
林烽其实从一开始,就已经决定好了,明天英雄食府的开业仪式,直接就采取自助餐模式,这样最容易提升英雄食府的名气,也更能够让来吃饭的食客们将每一道菜都品尝一遍。
“自助餐?四十二道菜?这……可是,小烽,你那二十道和这两道秘方没问题。但朱鸿明做的那二十道满汉全席的菜肴怎么办?我们又不能请他回来再做?”林母疑惑地问道。
“妈!你放心好了,就那朱鸿明做的那二十道满汉全席,我已经全都学会了。这也是让他进来比斗厨艺的用意,就是要偷师,把他那二十道菜全部学会。”
林烽嘿嘿一笑,其实他刚刚在做菜的时候,就已经将灵识覆盖了出去,把朱鸿明做的二十道菜的每一道工序和用料比例全部都记在了脑海当中,现在已经完全消化了。
“好了!时间不等人,我现在马上将大家的工作安排一下。就采取流水线的工序,大家每人负责一部分菜肴的食材准备……”
时间已经不早了,在英雄食府的厨房当中,林烽花了又差不多半个小时的时间,将任务给布置了下去。同时,为了避免这些厨师们当中还有心怀不轨之人,教给他们的都是分拆开来的工序。
最重要的一些调味料配方和比例等等,林烽都教给了自己的母亲和罗卿卿的母亲二人,让他们两个掌管着厨房最重要的秘密,这样一来,就算厨房里的厨师们辞职不干了,也不会将任何一道菜的秘方泄露出去
第八百七十三章 卿卿姐要诗(3/4)