跃跃欲试的表情。
甄建道:“那待会我去厨房做,你在旁边看,记录方法,如何?”
“好好好!”盖桐欢喜点头。
甄建找来纸笔给他,然后带他来到厨房,开始做菜,第一道菜,香菇菜胆,其实就是香菇青菜,由于这种青菜长得像胆囊形状,所以称为菜胆。
香菇菜胆的味道是非常不错的,而且非常健康,所以甄建决定把这一道菜教给盖桐,不过甄建根据眼下的条件,改动了一下调味料。
没有耗油和味精做出来的香菇菜胆是没有灵魂的,既然如此,甄建就给他们换了一个灵魂,那就是——鸡汤。
在甄建的店里,常备鸡汤,而且是非常浓的那种鸡汤,因为鸡汤就是他的秘密调味武器,不管任何炒菜,只要稍稍加一小勺鸡汤,炒出来的味道必定要鲜美许多倍,相当于二十一世纪的鸡精。
甄建一边做菜一边讲述着方法和注意点,盖桐认真地在一旁记录,有不懂的地方还会提问,甄建都一一作答。
很快,香菇菜胆做成功,盖桐尝了尝,顿时双眼发光,连呼好吃,比刚才吃的香菇菜胆好吃多了,没办法啊,那些厨师都是甄建的徒弟呀,师父出手,能比徒弟差吗。
接下来,就开始做红烧鲫鱼了,其实甄建原本是想把酸菜鱼的做法教给他的,但仔细想想,酸菜鱼是自己将来的大招之一,还是别拿出来了,红烧鲫鱼便可,而且做起来也方便一些。
毫无疑问,甄建在做红烧鲫鱼的时候
35 章:交你这个朋友了(4/7)