西墙还1个窗,房间采光可以:
窗下撂2个木板凳。正方4脚,棕褐色,经年摩擦通亮
挨东墙都是杂物,七七八八:
有个大竹筐。揭盖,内有好大个布口袋,满满大米
东北角墙,拉1根麻绳:
挂几块咸鱼、腊肉。吊1个细麻绳网兜,晒干大虾
西南角木头板床:
褥子、铺盖一应俱全。当地爱用棕绷床,木板当然更牢固
床尾地板,1个黄铜脸盆。还个黄铜汤婆子:
扁圆形,当地特色。螺纹口铜盖旋下来,灌开水,冬天抱着取暖。另有个洋铁皮拎壶,煮开水
当地‘胡同’叫法有别北方,称作‘弄堂’:
弄堂口有个老虎灶,当地俗称。街坊每天过去,开水店生意很好。譬如洗澡,自己煮水太麻烦。白洋铁皮1满桶,洗澡够了
此地老虎灶掌柜30多岁,颇有经营头脑:
来自外省份,华东地区。长江、淮河中下游省份。属暖温带、亚热带过渡地区。夏季雨水集中,冬季寒冷
掌柜年少来大城市,给点心铺打工:
现在自营开水店,兼做生煎馒头。半发酵面粉,包肉馅儿、肉皮冻,码放齐整平底锅油煎。期间淋若干次凉水,最后撒葱花、芝麻。一个个圆鼓鼓小包子,底层酥脆。用个白洋铁平铲,十分利索
门在南墙,老年间拆卸门板:
生煎馒头油烟大
【红花满地】第九章【4部分】(1/4)