海面上吹起的冰冷的、带有咸腥味的冷风。
周坤已经挑了几尾大泥鳅，准备让一名士兵送回去，李自成看了看，不像水沟水塘里那种腹部呈金黄色的胖泥鳅，而是更像生长于长江、在各条支流也能一见马鲤鱼，腹部呈现乳白色，腹背之间，有着淡淡的花纹，这种泥鳅特别大，每条足有三四两重，边笑道：“周总旗，这还是泥鳅吗？这么大的个？”
“大人，这还是泥鳅，我们当地叫它‘高山泥鳅’，长在西海中，比普通泥鳅大得多，煮熟之后，不但汤汁鲜美，肉也嫩滑，若是能运到西宁，管保卖个好价钱。”
晚餐就在西海岸边的小茅屋中用的，第一道菜，便是大泥鳅汤，李自成尝了口，果是鲜美无比，汤汁不仅鲜，而且还呈现乳白色，如同掺了牛奶似的，就是泡在汤中的肉质，既嫩且实，绝不是那种入口即化的水豆腐般。
还有两样菜也很特别，一样是红烧鱼鳔，鱼鳔既多又大，用瓦盆盛了，应该是杀了大量的花狗鱼，准备腌制，才会有这么多鱼鳔，李自成倒是喜欢鱼鳔的爽口，但接下来一样菜，他就不敢吃了，鱼肠被切割成半尺长的带状，混着鱼油，做成汤汁，唤作‘鱼剑汤’。
“周总旗，这鱼肠，没有切开，能洗得净吗？”
“大人，冬天的时候，花狗鱼早就停止进食，鱼肠内并没有杂物，根本不用洗，一旦切开洗净，也就失去了原汁原味！”
“不用洗？”李自成瞪大眼睛，汤汁内似乎有大量的混合物，虽然周坤一再
第121章 日月山口(3/6)