巨大，想来也是，没有蒸馏的米酒，顶天二十度，寡淡如水，可跟香醇两字沾不上边。
一单蒸馏，除去掉杂质，更浓缩酒精和其中各种脂类酸类，他们才是香气根本。
有这些化合物混合，就是酒香丰富变化的所在。
蒸馏开始，就是连续不断的进程，只需持续添加低度酒即可，得益于梁范先进的生产力工具。两个时辰功夫，就蒸出一百斤酒，消耗掉一多半原酒。
是时候看看效果，梁范用过滤后的麦酒作为调味酒，在几个大缸里来回倒腾。
勾兑酒可是门技术活，后世茅台厂的勾兑师傅们，都是核心所在，梁范没这把刷子。不过不要紧，按照他记忆中的风味就行，毕竟头酒和中间酒味道差别很大，均匀调和，才能形成令人欲罢不能的蒸馏白酒。
不对，梁范的白酒是用果酒蒸馏，理论和是白兰地更接近些，不过即便如此，香醇也要远远超过水酒。
闻着味道，正是他记忆中进入烧酒店的印象，可比那些用食品级酒精加香料勾兑出来的强上太多。
勾兑完毕，到手三十坛，不算少，比他计划的还多些，留下部分不装坛，不勾兑的封口准备做酒精，便搬上牛车出发。
目标么，已经想好，再去卖回那家店。
一瞬间，梁范感觉自己像是卖拐的本山……
见有人来卖酒，店小二不能做主，招呼老板出面。
老板挺着五尺腰身，短胖身材，油光脸上一双市侩
章三十 洒家二百五(3/5)