刻功夫，后厨被清空一片，所有学徒杂役，拥挤在外面窗口，偷看屋里的场景。
后厨内，只剩下齐治、管家卞三，还有丫鬟和胡大厨。
齐治驾轻就熟，宰杀公鸡褪毛切块，然后取来一根人参，轻轻点头，这根人参卖相不错，然后切成薄片。
胡大厨见了，接连摇头，“不行不行，刀工太差，鸡块大小不均，参片有厚有薄，基本功不到家，能做出什么好汤！”
他这边不断点评，齐治却充耳不闻，专心做药膳。
这次，齐治存心表现，要施展独门药膳，以炼丹的手法，做出这道精彩绝伦的参鸡汤药膳。
药膳的玄妙，还在火候的控制、药力的调和下。
在场的三人，管家和丫鬟是外行，胡大厨不懂药膳，只会从刀工上点评，看不出齐治的手段厉害。
片刻过后，锅里的参鸡汤成了。
胡大厨不说话了，实在是汤的香气太过出众，让他都食指大动。
这道参鸡汤的香气，香而不腻、清香扑鼻，让人食欲大开，从外表看，没有半点油腻感，给人以清新自然的感觉。
卞三能做到管家，眼光不差，分辨得出好坏，向丫鬟轻视，“小姑奶奶，该怎么办？”
丫鬟思索片刻，指着齐治，“你，带着一罐鸡汤，跟我去见小姐。”
听到这句话，胡大厨眼中，露出羡慕加嫉妒的光芒。
他在卞府做了这么多年，也才见到老爷三两面，至
第三十八章 小姐思镜(3/5)