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美食从和面开始

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第054章 酸辣面鱼


    在面筋上洒了一些发酵粉,抓匀之后上锅蒸。

    蒸面筋需要二十分钟,这期间,他把配料准备了一下。

    切两个青红椒,准备好姜丝蒜末和需要用到的香料。

    然后放在一边,等徐拙忙完再炒。

    既然要教徐拙,肯定得抓住每个能让他增长见识的机会。

    比如现在,这么难得的炒菜机会。

    肯定要让徐拙仔细观摩的。

    可惜徐老板现在太忙,什么都顾不上,他揉好烩面片之后,就拿着面盆开始和面。水印广告测试   水印广告测试

    根据昨天凉面的销量来说,今天来吃的人应该会更多。

    所以,他得尽可能的多和面。

    而且等会儿用擀面杖擀好面片之后,还得再和点面备着。

    省得面不够卖店里出现断档。

    至于其他凉菜,今天徐拙把料备得很充足。

    只要那些学生们想吃,店里奉陪到底。

    建国把羊蹄从锅里捞出来之后,很自觉去炸花生米了。

    这是往凉面中加的,昨天准备的那些全都卖光,今天得多炸点。

    魏君明闲着没事,帮建国给豆角焯水。

    厨房中的三个人都各自忙着各自的事情。

    十点四十,厨房中的忙碌告一段落。

    手擀面已经切好,一份份的摆在案板上。

    撒上面粉,随时都能下锅。


第054章 酸辣面鱼(2/6)