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美食从和面开始

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第012章 四川人吃了都说辣
这个巨型冰柜抬进杂物间。

    “这冰柜,怕是个油老虎。你娃子不赶紧挣钱,还不够给它交电费呢。”

    李四福对于徐拙买这么巨大的冰柜表示不解。

    不过当他看到杂物间摞起来的羊蹄箱子,好奇心就被转移了。

    “你买这么多羊蹄做啥子?类个做不好味道可是很难吃。在我们老家,羊蹄一般都做成麻辣的,味道安逸得很。”

    “等会儿我忙完就做麻辣羊蹄,你等着吃吧。”这玩意儿接线比徐拙想象中的要简单。

    店里本来接的就是三相电,他们只需要从总闸下接一根专用线就行。

    也就半小时左右,线路已经接好。

    李四福帮着徐拙把羊蹄摆进去。

    一边忙活还一边怀疑徐拙的水平。

    “这羊蹄好像不便宜哦,你要没把握就别动锅,等我找个川菜师父帮你问一哈。”

    装好后,徐拙先把骨头汤熬上。

    现在生意一般,两天熬一次汤。

    假如生意再好点,就得一天一熬了。

    汤锅太小,一百多碗已经是极限。

    徐拙打算回头在厨房弄个专门熬汤用的大锅,省得天天这么费劲熬骨头。

    熬上之后,徐拙又开始和面。

    李四福帮不上忙,先回他那个店里了。

    对于徐拙做羊蹄,他是一百个不信。

    徐拙也懒得跟他打赌,毕竟是店里的宣传委员,等

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