沾着鸡蛋辣椒酱把土豆吃完,小伟拍拍手说:“好吃。想起来烧毛豆了。四叔,村里现在有种豆子和花生的没?明年定一下买点。”
四叔说:“那还不好弄,给钱种呗,那也用不了多少地。”
小伟说:“行,明年你张罗弄点儿。”
……
第二天一早,天刚亮起来,小红秀儿张兵还睡的正香,四叔四婶,小伟爸妈,王婶和小伟就起来了。几个女的去弄早饭,小伟爸,四叔和小伟出来到院里准备杀猪的东西。
大锅烧上水,等水开了把槐木案子用热水刷了,把大锅大盆的都用开水烫一遍,从仓房里搬出老树墩子,也一样用开水烫刷几遍。
四婶去捞了一大盆酸菜,用温水投了,小伟和王婶开始片,切。这个要片的薄切的细才见功夫。
小伟妈把北炕的灶引燃,把大锅刷干净,放几大勺豆油进去,等油温起来油熟了,加一把花椒八角桂皮,嗞的一声烟气腾空而起。
炸一会儿,把花椒八角桂皮捞出来甩进灶坑,把切好的葱花姜末倒进油里,味一起加酱油,花椒面,点一点儿糖,加半锅清水,盖上盖子烧,自己转身找了把菜刀,也过来帮着切酸菜。
灶房里这会儿烟气缭绕,锅里扑扑串着热气儿,灶里的柴禾烧的噼叭乱响,四个人各占着一个菜墩登登登的切着酸菜,王婶儿用袖子抹了一下额头,笑着说:“感觉像生产队那时候大食堂似的。”
小伟妈头也不抬:“你就显摆吧,这
第1048章 得饿死不?(求订阅,求票票)(4/5)