水煮鱼肯定是要有的,还有就是酸菜鱼。孙大海尝了尝澹爷爷提供的天府酸菜,味道非常纯正。这样做出的酸菜鱼,味道一定会很好的。
还做什么呢?孙大海琢磨了一下,番茄鱼现在还没有吧,这种做法营养丰富,对老人和孩子都好。就做它了。
太宗去过高卢国,那就再做一道西餐中的柠檬黄油香煎鲈鱼吧,新式不新式无所谓,让大家尝尝鲜,才是真的。
菜谱敲定,孙大海便和澹爷爷说了。澹爷爷大感兴趣,他吩咐厨房的人帮忙杀鱼,自己找来把椅子,就坐在厨房里,一边看孙大海做新菜,一边和他交流起来。
……
菜都摆了出来,孙大海也洗净了手,和澹爷爷一起从跟厨房走了出来。他看到太宗已经来了,就连忙跑了过去。
“大海,哪道菜是你做的,跟我介绍一下吧。”
“好的,邓爷爷。”
孙大海当前带路,走到了摆放菜品的公用桌边。小朋友们也都跟着太宗,一起过去了。
“您看,这道菜是番茄鱼,是酸咸口味的。”
“这道菜是西餐风格的,柠檬黄油香煎鲈鱼。只是厨房缺少些西餐用的香料和酱,我只好用咱中餐的东西代替。这道菜算是中西合璧吧。”
“这道菜是水煮鱼,旁边那道菜是酸菜鱼。这两道菜就是我说的,天府风格的菜。
水煮鱼是麻辣口味,酸菜鱼用的是澹爷爷给的天府酸菜,很正宗,您可要好好尝尝。”
第193章 试吃新菜(3/5)