3)——面(2)、云吞(3)、云吞面(4)”和“猪骨汤(1.5)——面(2)、云吞(3)、云吞面(4)”,总共就这六种。
外面的铁锅里,熬的就是猪杂猪骨汤,只捞汤就是猪骨汤,要是从锅里连捞汤,外带捞猪杂,那就是猪杂汤。
其实就是这几样东西,根据客人的要求做不同的搭配,看起来跟孙大海他们买的复式投注似的。
菜单上的数字就是价格,比如猪杂汤面,价格是3+2,也就是5港元一份,清晰明了。
餐厅里有个小灶间,是煮面和云吞的地方,云吞是现吃现做的,看起来还不错。
经营餐厅的是一对老两口,老太太负责在里面煮面、做云吞,老头在外面招呼客人。
孙大海他们进去的时候,餐厅里还有四五个人,分坐了两桌。看起来都是老顾客了,一边吃着,一边和老板两口子聊天。
孙大海他们一共五个人,就坐在了靠里头的圆桌边。屋里没有空调,只有台老式电风扇,在摇头晃脑地吹着风。
大家都是食肉动物,除乔婉婷饭量小,要的是猪杂汤云吞外,剩下的四个人都要了猪杂汤云吞面。
乔婉婷一看这样,索性也改成了猪杂汤云吞面,和大家保持一致。
老板娘进屋做云吞,老板则是在外面,陪他们说话。
通过老板的介绍,这里还真是兰桂坊,这几年政府在港岛中西区改造重建时,这里不是重点,所以仍然是数十年前老旧的样
第112章 秦老板的云吞面(2/5)