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重生之重新活一次

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第18章 1981年的“光盘运动”
桌,长辈们坐在一端,小辈们坐在另一端。小月姑姑不算,她历来是要扎在孩子堆里的。

    孙大海摆好盘,拉着张国政坐了下来。饭桌上所有的菜都分装了两份,在长桌两头各自摆放,这样大家都吃着方便。

    今天的午饭,很是丰盛。水煮鱼、大蒜烧黑鱼、酸辣土豆丝,蒜薹炒肉,醋溜白菜、炝拌萝卜皮,再加上孙大海做的凉拌鱼皮和酥炸鱼鳞,最后还有鱼头豆腐汤。

    色味俱佳的菜品摆在桌上,浓香四溢,大家的口水都要流出来了。姜秀萍简单说了几句,大家便齐刷刷地开始下筷子。

    孙大海帮张国政布菜,他多少还有点腼腆,不如他妹妹放得开。张玉洁可是不管不顾,吃得那叫一个凶猛。其他人都是常来常往的亲戚,吃饭时不会客气。孙圆圆则被妈妈安排在身边,照顾她吃饭。

    “大海,你这两菜做得不错。”曹大厨做出了权威鉴定。

    “好吃,而且有点粤菜的味道。”郑子芸也在夸奖他。

    “郑奶奶,我这俩菜里,都加了一点点您最喜欢的蚝油。我觉得做鱼、羊这样腥气比较大的菜时,加点蚝油,用蚝油自身的腥味,去中和肉里的腥味,这样能去腥提鲜。”

    其他长辈也都点了头。就连孙圆圆,也是吃得兴高采烈。看来,凉拌鱼皮的清爽,与酥炸鱼鳞的酥脆,已经征服了他们的味蕾。

    李家四人和张家兄妹,平时吃肉不多,所以就着米饭大口的吃鱼,李建爱吃辣的,还从水煮鱼盆中,捞出做菜

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