奶酪，今天才算尝到了人间绝味。
“史蒂芬，这可是商业机密，如果我告诉你，那我就必须杀了你。”杨星对他眨眨眼睛，开玩笑道。
“哈哈哈，老头子我还想多活两年，多吃点这些美味的奶酪，不问了！不问了！”史蒂芬哈哈大笑。
杨星接着带两人试吃其他奶酪，每种都只有指甲盖一点，各种口感与独特的香气勾得两人馋虫大冒。
“这是洗浸奶酪，用三粹蜜泉清洗的，世界上独此一家，试试吧。”
杨星拿出一块外形像面包一样的洗浸奶酪，切了一个三角形开口。
仿佛炼乳一般浓厚粘稠的淡黄色冲出略硬的外皮，流到盘子中。
带着迷人花香的气味弥漫到整个店铺，所有客人都忍不住吞下一口口水。
洗浸奶酪顾名思义，要“洗”，要“浸”，它在成熟期间需要用酒精清洗，其表面有层外皮轻微坚硬，内部却十分柔软，粘稠醇厚。
它独特的香气是由于使用盐水，白兰地或其他酒类清洗表面而产生。
由于一般在洗浸奶酪洗浸的过程中，每个产地都会用自己当地的酒精来擦洗，这样奶酪就带上了产地的独特风味，待其成熟，香气更迷人，很有特色。
取过一块神血麦制作的面包，杨星还没递给两人，安妮就大叫一声：“我受不了啦！”
372、奶酪(4/5)