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陈于阶一脸的无语。
这意思是你吃过啊！话说至今整个北方就我们在天津试验，你一个所谓的河间人去哪儿吃的？
“酿酒老朽懂，但其他的就不太懂了！”
徐光启说道。
“你们在天津种了多少地瓜？”
杨信问道。
“不算太多，也就百十亩而已，只是在一些薄地。”
陈于阶说道。
“地瓜现在还有吗？”
杨信问道。
“暂时没有！”
陈于阶说道。
“那就等收获再说，你们负责投资，买个小院子，招募些工人，然后等地瓜收获以后，我教他们如何制作各种制品。尤其是粉皮，粉条，我可以保证会广受欢迎，另外还可以用地瓜制作小零食，这个也能卖，总之咱们可以用来赚钱。徐公，官府推广没什么效果，就算有也很缓慢，但如果我们的地瓜可以赚钱，那么不用官府推广，也会有人跟风的，这样你的地瓜还是会推广开，我们还能趁机发一笔小财。”
杨信说道。
他其实也不会做这个。
但是，首先粉条宽粉这些食品这时候都早就有了，而且在民间早就广受欢迎，而剩下无非就是改成地瓜而已。
不需要地瓜面。
这些都是地瓜直接切开上磨磨出的浆，剩下就是过滤，最终得到纯淀粉糊再加明矾，无非就是这么个程序，剩下就是传统的粉条
第四十二章 杨氏百科全书(4/7)