下面一群倒吸凉气的声音。
他们是高一,年龄是15,而江明,仅仅只是比他们大一岁,那也只是高二的年龄,但江明却在这个年龄,成为了他们的老师。
这太恐怖了。
“没想到只有16岁,太恐怖了!”
“天才,不,根本不是天才能够形容的。”
“绘里奈15岁成为十杰,是史上最年轻的十杰,但是和江老师一比,我觉得就完全算不了什么了,江老师这种才是真正的厉害。”
江明伸手,往下压了一下。
“同学们,安静。”
“第三个问题,有人想要问的吗?”
幸平创真举手。
“江老师,我想知道,你平时是怎么练习刀工的。”
这个问题下来,众人才收回了心思,意识到,这是一节刀工课。
“练习的方式,很简单,一直重复练习就好了,不过在练习的过程之中,要学会总结,哪里做的不好,就要改善。”
“而且要对自己制定惩罚,不然以人类的惰性,就会很容易忽视。”
“另外,要增加对食材的了解。”
“了解食材的内部结构,碰到刀刃,会有什么样的变化。”
顿了一下,江明说道:“要是练习到了一定程度的话,那么,还有一种对食材了解的更深的方式,就是聆听食材的呼吸。”
“食材的呼吸?”
“没
第三十七章 刀工(4/5)