好的是海参和鱼胶。这东西不懂的人都不乐意吃,这两样物美价廉最实惠。大黄鱼用黄酒熬成汤,放上细细的面条,这是渔村妇女坐月子吃的,他们称黄鱼面。通常海鲜都带凉性,能不吃还是别吃。
对虾先别吃,孩子容易得湿疹,更容易海鲜过敏。虾蟹是发物还容易引起孩子腹泻,等孩子不吃奶才行。一般螃蟹和贝类的都别吃,谁也不知道孩子对海鲜会不会过敏。尤其你家孩子还太小。
我们这没时常吃海鲜,一时肠胃不适应,真要吃也就少点尝尝味,这也是为了孩子着想。除了鱼胶和海参,等孩子吃辅食,就可以熬些黄鱼汤喂孩子,孩子吃了聪明。我们这的核桃、大红枣可以多吃,其他的我想起再和你说,一时也想不起来。”
张国庆听了后背发凉,着急的看着他,“我媳妇刚吃了海蟹的膏有没有关系?也不多,就两个盖子。会不会对我儿子有影响?”
胖师傅安慰他,“没事,就这点没大碍,她要是真想吃,你就用蟹膏包些包子给她,每次就吃两三个,熬些羊肉汤配着吃。羊肉汤温补,昨晚的鸽子汤也温补。要是嫌猪蹄子老母鸡腻味,这不大冬天的家里有炉子吗?你就熬骨头汤。如果出现气血不足,体质虚弱,放些黄芪、当归、党参、红枣、杞子那些,有条件放几片人参更好,补气。炖的时候记得换着来,今天黄芪,明天就党参,后天人参一样样来,可别傻乎乎的全给倒进去。最后你去找老中医问问,他们比我这烧菜的精通。”
张国庆哈哈大笑,朝着他
第197章 后背发冷(3/4)