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落后，而是全方位的落后，甚至在那个时候，一大批的文学家们，对于中国字都采取鄙视的态度，认为中文没有洋文好，若是中国想要富强，就必须全面取消中文，而使百姓学习洋文，只有这样才能富强，持这种观点的人之中，甚至还有大名鼎鼎的鲁迅先生，胡适先生，这样一大批那个时候的顶尖学者。
这都是因为在那个时代，中国人的精气神已经被欧美的坚船利炮所击垮了，而这种认知也是一步步来的，如今的这些文明古国也是如此，他们现在还仅仅只是认为，宋朝之所以能够强大，在与工业化，至于那套制度，其实并不先进，对于法治思想，集权理念，国家概念，都很不屑一顾，而对于宋朝的文明，也并不是特别的热衷，对于本国的文化更加的自豪。
在这种状况下，双方的相处显然就会爆发一系列的问题，比如在宋朝习以为常的事情，在这些国家就会变成一件不得了的大事，比如说在原本的宋朝，因为耕牛数量的稀少，以及耕牛是农业生产的重要工具，所以牛肉，称得上是宋朝十分奢侈的一种食物，只有一些有钱人家才能够吃得起。
而随着工业化的发展，畜牧业也慢慢开始进入到工业化状态，集中豢养使得牛羊的数量开始猛增，所以牛肉便也慢慢开始进入寻常百姓家，而或许是因为宋朝之前对于牛肉的管理严格，所以导致如今的宋朝人，即便已经可以吃到牛肉了，但对于牛肉依旧有着特殊的情感，每每遇到节日或者是重要的日子，都会准备牛肉来招待远方的宾朋，可以说牛肉，已然
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