土地全部变成了工厂和城市，农田的大范围减少，再加上因为经济富裕所导致的人口爆炸式增长，从宋仁宗的庆历六年到现在，足足十五年的时间，宋朝人口便从八千万提升到了如今一亿一千万左右，足足增长了三千万左右，即便是有化肥这样神器，也抵不住这样的消耗。
再说原本的宋人一天只吃两顿饭，并且都是很普通的饭菜而已，甚至可以说只有饭，是没有菜的，毕竟古代社会，资源贫乏，底层穷人是根本吃不起好东西的，除了过年能够吃点肉之外，其他时候是根本不可能的，而等工业化时代来临之后，宋朝的底层人民也不满足于吃粗粮了，也想要吃白米饭了，每天也得要个两菜一汤了，虽然不能顿顿吃肉，但也要一个礼拜吃一次肉了，这直接导致宋朝的蔬菜、畜类、粮食的消耗大范围增加。
而宋朝短时间内又无法从自己的土地上搞出那么多东西来，毕竟宋朝地方有限，本土五百万平方公里的土地，其中还是以山地为主，根本养不活那么多的人口，还要同时提供你那么优渥的生活条件，唯一的办法便是从其他地方买了，而买这些东西当然是越近越好，如果太远了，加上运费，对于普通老百姓来说就实在是有些难以消费了，而日本无疑是一个很好的农业生产国。
首先他距离宋朝就特别的近，用铁甲船来往只需要一个礼拜左右就可以了，这对于蔬菜来说是非常关键的，对于肉类也同样如此，因为所有的畜生不可能活着在船里到处乱跑，都是要在日本先进行宰杀，然后再运到宋朝，虽然可
512.日本的改革(5/8)