倒是不怕没有糊口之粮。
山上目前有七个孩子,他们基本都是十岁以下的孩童,年长的都被送去了孤独园了。
穿越过来的袁烜还没有走出过袁家村,所以他也不知道自己被洪水冲到了哪里,看来等下还是需要好好问问,他现在急迫的想要找到自己的父母,如果这个行商周小龙能帮忙的话,那是最好不过了。
袁烜正待开口,江姆姆从厨房走了出来,手里端着一个粗瓷大碗,里面装了满满一碗糊状的食物,就是袁烜刚刚听他们说的面疙瘩汤了。
对于这个食物袁烜不光吃过,而且还自己做过,他大学四年别的没学会,同寝室来自五湖四海的兄弟六人倒是把各自家乡的特色菜系在寝室里来了个华山论剑,这道面疙瘩汤他也是记忆深刻,这是他的一个山东兄弟的拿手好戏。
面疙瘩汤有两种,一种是揉面做成的,有些像是和面做饺子皮那般,然后用手掰断面团放进沸水里煮。这种疙瘩汤有点像是汤圆,虽然废功夫废食材,但吃了顶饱,也比较适合北方人的口味。
还有一种做法,面粉不用手和,面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水边用筷子快速搅拌,成小絮状,然后直接倒入加了配料的沸水中煮熟。这种疙瘩汤真的就是汤,但是因为汤中含有大量的淀粉,所以汤头相对更为浓稠,只要不是重体力劳动者,这个汤的还是能让人有饱腹感的,至少比清淡的米粥更受欢迎!
看着这浓浓的汤,没有番茄,没有丝瓜,没有油花
第15章 一碗疙瘩汤(6/8)