武坐他对面，给了他面子。
餐桌上只有一个菜，瓦煲放在炭炉上煨着，用的是上等银丝炭，不冒烟气。
不是两人吃不起，这个菜一个顶很多道菜：佛跳墙！
制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，在两位贵客到来之前文火煨制十几个小时以上。
那滋味是没得说的！
上的酒正是东南府名酒：朗姆酒！
初产的朗姆酒刺喉，但随着时日推移，朗姆酒越发地淳厚好喝。
酒好，销量大，熊文灿的心里隐隐作痛！
他知道东南府的朗姆酒渐有行销全国之势，没有哪一方势力够他的原料多！
中华有好酒，朗姆酒的品味确实比不过中华的白酒，可是白酒要用到粮食酿造，此时人都没得吃了，哪有多余粮食去造大量的酒！
朗姆酒用甘蔗制糖后不要的“糖蜜”造酒，东南府正在极力扩大甘蔗种植，真是一种作物两种赚头，白糖就是白银哪！
可惜！皇朝收不上税！
他曾到东南府一游，奈何东南府死活不肯让他参观酒厂，无法见识甘蔗酿酒的秘密。
……
两人寒暄几句，吃过菜碰过杯，话入正题。
第147节 会唔熊巡抚（一）(3/5)