，除了信众捐助，还有官府的经费，将大陆那边一些久负盛名的阵头队伍都弄到了台南来表演。
阵头表演者面绘脸谱，身披色彩斑斓的神袍，踊跃跳动，有如群魔乱舞，娱人娱神，动作精彩，观众把手都给拍烂了，赞扬道：“好热闹，别处都没有的！”
双儿年少，也跟随着乱拍掌和欢叫，至于颜常武，则脸上挂着笑，看着他一手主导的社会，人们一片地欢乐祥和。
“肚子饿了，去吃东西！”他拖着双儿的手，去赶庙会小吃摊档。
那里香气四飘，让人垂涎欲滴，现场人气火爆。
东南军府各种特色小吃异军突起，极是出众，除了之前列举的牛肉羹、筒仔米糕，蚵仔煎、肉圆等，还有：
煮鱼卷，再加入打碎的山药、荸荠，搅拌成鱼饼，再一勺勺舀入水中煮熟。
炸虾饼，虾肉连同蕃粉一起炸，极香。
闽南粽子，带有浓厚的闽南风味，同样品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。其中烧肉粽最为流行，它的内馅丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等。
担仔面，面虽小碗，食材用心，一碗面铺上丸子、鲜虾、肉片，再淋上秘制臊子，再加个蛋，鲜美得很！
……
除了东南军府民众自产的小吃，居然还有闽南地区的摊贩过海来摆摊，带来了更加丰富的食物，例如太平燕！
太平燕又称扁肉燕，是福建福州的一道著名
第49节 过春节（二）(3/5)