作休息，起身洗漱穿戴整齐，他们从酒店服务员那里打听到了附近一家极具特色的少数民族饭店， 决定去那里品尝一下新疆风味美食。
五月本应是个潮湿的季节，这座城市的气候却显得非常干燥，早晨的凉风裹着沙尘，拍打着刚刚清洁过的肌肤，让人心生厌烦。由于与内地城市有两个小时的时差，快九点钟了，人们才陆陆续续的出门去工作。小方和赵静来到这家餐馆，特意点了极具特色的美食――手抓饭。
手抓饭是当地少数民族非常独特的风味美食，做法不一，基本上都是以羊肉、洋葱、胡萝卜等为食材，之所以命名为手抓饭，顾名思义就是人们用手来抓着吃。据说有些小偷之所以手艺高超，就是吃手抓饭练就的。
餐馆的一隅，等饭的小方和赵静像小偷一样，前后左右巡视着吃手抓饭的食客，但结果却令两人大失所望，邻桌吃手抓饭的用的基本上是勺子，也有个别让再加双筷子的。两人哪里知道？像那种用手抓着进食的吃法，只有在老一代少数民族朋友家中才能看得到。以前他们无论是婚丧嫁娶，还是接待宾客？手抓饭都是他们必备的佳肴。时过境迁，随着社会的进步，那些不卫生不雅观的进食方式早已被淹没在岁月的风尘中，抑或是温室里成长发育起来的手，再也经不起高温的烧灼，总之手抓饭早已名不符实。
当服务员把手抓饭端到他们面前，膻香的味道扑鼻而来，快一天没吃东西的两人，顿时胃口大开！甩开腮帮子风卷残云一般，不多时，各自面前的手抓饭都快
第二十一章只有荒芜的沙漠，没有荒芜的人生(5/10)