备的厨房,进行他的新品制作……猪肉铺。
他从系统迷你冰箱里,将野猪全部都放入系统给的“黑科技”里,开启清洗处理功能……
野猪在“黑科技”机器里不停地翻滚着,随机猪毛全部从猪皮上脱落,猪皮赫然呈现在他的眼前。
随即整张猪皮被完整地剥了下来,瘦猪肉全部一一别扒下,野猪的五脏六腑也被清洗干净……
他将野猪的皮、獠牙、五脏六腑、猪尾巴等,暂时全部放入迷你冰箱里存储起来。
他再把洗干净的瘦猪肉,全部都拿了出来。
他把瘦肉切成小丁后,来回继续剁剁剁……剁成肉糜。
很细很细很细的那种。
在肉糜里加入盐、鱼录、老抽、生抽、料酒、黑胡椒粉,放入系统给的专业和面电动打蛋器里,进行搅拌,让肉更加得入味。
在电动打蛋器工作时,他开始了另一项工作……在特制的锡纸上刷上一层植物油。
随后将搅拌好的肉糜放在锡纸上,肉糜上面盖上系统所提供的保鲜膜,再用一把大擀面杖将肉擀平。
擀的厚度,不薄不厚,恰如其分……2厘米厚。
他将擀好的肉馅连放入黑科技冰箱里的冷冻。
别的冰箱需要两小时,而黑科技冰箱只需2秒就一切搞定!
随后去掉保鲜膜,将肉片置于网架上,在肉片的表面上涮上一层蜜蜂水。
一切准备就绪,将其放入提前预热
第141章 大战野猪群(9/10)