孙悟空没有父母,又是猴子,所以从来都不会炒菜做饭,只是那些年和紫霞在一起的日子,为了照顾好紫霞,便练就了一身煮饭的本事。
添了薪柴,菜心渐渐变色,孙悟空舀起一杯水,倒在锅铲上,均匀地洒到铁锅里,然后马上翻炒,将菜心与清水炒匀。水不够,又加一点,继续炒,待翻炒得差不多时,整锅菜都变得绿油油,完全没有一点黄奄奄的感觉。
但这还不是放松的时候,因为他和紫霞不太喜欢吃太爽脆的菜心,所以要焗它一焗。
孙悟空加了一点点水,把锅盖盖上,盯着锅盖边缘冒出来的白色水汽,估算着火候。过了有三十秒,他马上抽起锅盖,磅礴白雾从中喷涌而出,在厨房弥漫开来。
“应该差不多了吧……”
孙悟空抓着锅铲,撒上食盐,将其均匀炒动。手在半空停了停,又倒了几点酱油,继续炒均匀。铁锅里喳喳声响,厨房里的白雾越来越浓,还有一部分飘出了客厅。
孙悟空用锅铲摁了摁一条菜心,发觉还差点火候,便漏了一些水到锅里,然后扬扬手,把客厅里的烟雾吹出了门口,又招手打开了厨房的窗子,如此一来,填塞这厨房的雾气便有了去处,纷纷逃逸出去。
处理完这些水汽,孙悟空洗了一个盘子,往菜里加了几点生油,炒了炒后,便上锅装盘。
“哈哈哈,这次炒得不错,紫霞一定会喜欢的。”孙悟空看着裹着些许生油的翠绿菜心笑道。
把菜心放好
第21章 大厨男孙悟空(4/5)