上这一世继承的记忆,更让他有了脚踏实地,逐步推进的底气。
拂晓把这几年总结下来的工艺流程在脑中过了一遍,于是开始动手酿造。
他首先把一根塑料管子接入自制的冷凝器,接着把二次发酵的材料倒入水桶,水桶内放置了自制的酒锥并被纱布盖住,接着水桶放入锅中,冷凝器放置最顶端,在冷凝器周围倒上冷水进行最后的密封。最后把一个管子接入冷凝器出气口,并放了两盆冷水,开始往接入冷凝器的水管中持续灌水,直到另一只水管中流出了水,拂晓才停止灌水。
他接着在冷凝器上安装一根铁管。
这些流程结束,拂晓开始烧火蒸馏,并且持续往水管中灌水。
许久,终于从冷凝器的铁管中流淌出了一滴液体,散发着清香。
“终于成功了吗?”拂晓惊讶看着加快滴落的管口,五年时间不间断的尝试,终于酿造出了第一滴白酒。
他只是凭借着前世知识不断试验了五年,经过数百次失败,终于完成了白酒酿造,当第一滴头酒滴落时,整个屋子都飘满了清香。
那是三十公分高的玻璃瓶,此时已经接近一半了,拂晓用手擦了擦发烫的脸颊,停止了烧火,准备把酿造的头酒丢弃。
大概三十分钟后,液体的色泽渐渐变化,拂晓心中清楚,头酒已经流完,接下来的才是真正品质的白酒。
找来器皿接了一杯,先是放置使其冷却,接着摆弄早已经准备好的勾兑材料。
005.多拉格(4/6)