来收拾桌子。
桌子收拾干净,菜来了!
第一道菜,清蒸大闸蟹,配蘸料,外带蟹八件。
第二道菜,香辣小螃蟹。
第三道菜,姜葱炒梭子蟹。
第四道菜,蟹肉煲。
第五道菜,蟹黄豆腐。
第六道菜,香辣小龙虾。
第七道菜,麻辣小龙虾。
第八道菜,十三香小龙虾。
第九道菜,蒜香小龙虾。
第十道菜:大骨汤。
第十一道菜,清炒小白菜。
第十二道菜,清炒土豆丝。
最后一道,生滚螃蟹粥,熬了整整一个下午。
“菜上齐了,你们慢慢吃。”
陆湛从厨房走出来,招呼一声。
苏老爷子说道:“陆小哥,一起吃吧。”
陆湛摇头,“不了,你们自己吃吧。厨房那边还有多的,要是不够吃,和我说一声。”
“谢了,陆小哥。”
陆湛笑笑,进了厨房。
一桌子十一个人,没一个矜持的,也没一个客气的。
筷子往前一伸,清蒸大闸蟹到手。
剪刀一剪,剪下二只大螯和八只蟹脚。
将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿镊子一夹,取出金黄油亮的蟹黄,雪白鲜嫩的蟹肉放在蟹壳里。
用小汤匙
第95章 螃蟹宴(4/5)