说道。
林鑫垚点点头,每种下人的价格她在刚到牙行就问过小厮,价格方面不会有问题。她干脆地付了两个男子的银钱,两人分别把租借契约和25个下人的卖身契拿给林鑫垚。
“掌柜人选明日你就安排到这里来见我便可。”
牙行小厮点头应允,两人拱手一礼离开了林鑫垚这家未来的饕餮食府。
“你们听好了,我姓林,以后你们就叫我林老板,这里我打算开一间专门做烧烤的食府,而你们就是这家食府的服务人员和厨师。”两个男子一走,林鑫垚便把25人叫到主楼大厅训话。
“你们10个女子为女员,为客户上茶,点单,解说,迎宾。”
“你们10个男子为男员,为客户传菜,跑腿。”
“你们5个厨师就是给客户做烧烤的厨师,后厨的全部事情就交给你们几个。你们有什么不明白的可以现在问我,明日起就要开始给你们培训,食府要在半个月内开始运营,时间紧迫。”
“呃,这个林老板烧烤是指烤肉吗?这种菜色能放到酒楼食府里来做?这些菜色不是在野外的吃食吗?”那个叫奚昱的一等厨师首先发问,他有10年的厨师经验这个时候肯定要提出疑问。
“嗯,你问得很好,我想你们所有人都很奇怪一个在野外的吃食怎么能在食府经营,这点你们无需以后,奚昱,你以后就是这家食府的大厨师,你们负责厨房的5人归你管理。你们这些人现在都住在这里,主楼旁边的二层楼上有很
第126章 饕餮食府(4/5)