样，扩大种植吗？”
李松说：“是啊。”
张华说：“可是这些东西，亩产不高，而且也不能吃饱肚子啊。”
李松说：“主食虽然重要，但光吃主食，口味也太单调了吧。花生、辣椒、向日葵，是为了改善人们的口味的。不过，种植的面积不需要像玉米那么多，估计滚动3年后，就可以拿出一部分食用了。”
张华、裴秀听了很高兴，这样看来，3年后就有花生、瓜子吃了，不需要像玉米、土豆那样等很多年。
李松顿了顿，该说重点了：“两位大人，其实这花生可以提炼出花生油，向日葵可以提炼出葵花仁油和葵花籽油，这可是每家每户炒菜必不可少的哦。俗话说：油盐酱醋，这油还排在盐之前呢。”
两位大人听了这番话，立刻敏锐地觉察到，这才是今天最重要的地方。
想想青海郡的盐业贡献了多少盐税，这排在盐之前的东西，又会是怎样的一个赚钱利器啊！
历史上，从远古到晋朝，做菜用的油都是从动物脂肪中提取的。油又分成“脂”或“膏”，凝固成固体的叫脂，融化成液体的叫膏，成语“民脂民膏”就是借此比喻人民创造的财富。
这时候也出现了芝麻油。芝麻是西汉时期张骞通西域时带回来的，此后被用于榨油，并得到广泛使用。不过，鉴于芝麻产量有限，还是动物油脂使用更普遍，且不外乎就是牛油、羊油、猪油这几种。
如果晋朝能生产出花生油、葵花仁油
第81章 食用油产业(4/5)