煎而成，相对较为粗糙，杂质较多。湖盐由于是自然结晶的，颜色比较纯净。
严舒找来销售食盐的官吏，尝过滋味之后，也称赞盐湖所产之盐颗粒细、味道纯正，投放市场一定大受欢迎。
严舒大喜，他知道这只是首批盐，以后可是财源滚滚啊。他立刻命人给这10大包盐称重，按照市价支付了1000两银子。
来人见第一批就卖了这么多银子，自然是大喜过望。这盐湖以后就是聚宝盆了，这个好消息可要立刻回去禀报。于是将李松致张华的信委托严舒转交，然后告辞回盐湖。
这些天来，李松组织盐丁，先在岸边采盐。盐丁们先要捣松覆盖在盐湖表面厚层、混有泥沙的盐盖，堆集在采坑一侧；再逐层松动盐层，用铁耙将盐粒在卤水中反复洗涤，用带孔铁勺捞出，堆集在采坑的另一侧。每人每天可捞盐数百斤，劳动强度极大。
应该说，来自河东盐池的这些盐丁，他们的采盐技艺、取盐工具，都是经过了数百年、甚至上千年的传承，达到了相当高的水平。在后世机械化操作出现之前，可以说是效率最高的。
不过盐丁们也是太辛苦了，每天身体消耗都很大。李松觉得应该给他们改善下伙食，可这盐湖的优点是产盐，缺点就是周围几乎寸草不生，没啥动植物。
李松突然眼前一亮，想起前几天在青海湖遇到的湟鱼。鱼类不易保鲜，捕多了也不能久放，可现在他有盐了啊！情况就大不相同了。
于是他派出一队骑兵
第30章 盐的世界(3/4)