油，等油温上来，把葱段姜片先放进去爆香，之后加入大料和干辣椒段，同样炒香后，加入老酱，香辣酱，翻炒一下把牛肉倒进去，加入之前炒好的糖色和酱油，翻炒一下，加入清水，调味，水开后，把牛肉连汤汁倒在一个小锅里，慢慢的炖。水印广告测试 水印广告测试
李承乾这边动作一气呵成，但周围的人确还沉浸在红烧牛肉的香味里面。
“行了，都动起来，真是的就一个红烧牛肉，你们都愣着干嘛”见所有人看着案板上的红烧牛肉，李承乾喊了一声。
听到李承乾的话，所有人才动了起来。
“刘海，切好了没，切好了就拿着食材过来”
“好了殿下”
“一会你在旁边看来了，这菜本王就做一遍，要是学不会，那你自己小心点”见刘海端着食材过来，李承乾对着刘海说到。
听到李承乾的话，刘海从这一刻起，眼睛就瞪大的看着李承乾在做菜。
这一次李承乾做的是酸菜鱼，同意的葱姜爆香，加入之前切好的泡姜泡辣椒，酸菜翻炒一下，之后倒入鱼骨翻炒，待鱼骨有点变色，加入清水大火煮，并把之前切好的蔬菜也放进去并且调味，记住放蔬菜时容易熟的最后下，等煮好后，捞出鱼骨，放入大碗里，之后重新把锅里的汤烧开，然后把之前腌制的鱼片放进去，时间不用长，鱼片变色就行，把鱼片捞出放进碗里，把汤在倒进去，在上面放上葱花香菜芝麻，起锅烧油，在油温7成左右，把之前准备好的干
第156章 酸菜鱼(2/5)