亏不了多少的。
所以白磷之前说的将自助餐厅吃到破产的主角只是他的调侃而已,现在你们看到其他小说里那种主角被餐厅老板和气的请出去,或是在城市里不停换餐厅吃的剧情,就可以嘲笑那些作者的无知天真了。水印广告测试 水印广告测试
因为一个特别能吃的人对于餐厅并不是什么恶客,如果餐厅会运营的话,完全可以以主角来吃免单的代价,利用主角能吃的才能作为自己餐厅的宣传,这样反而会比主角没狂吃之前赚的更多。
将比较贵的食材做成辣的,趋使顾客在吃完比较贵的食物后喝饮料……这也是餐厅控制支出的手段,饮料这种东西并不贵,但是可以撑饱顾客的肚子。
现在的人吃饭一般都是成群结队,总会带些胃口不大的女孩子吧……不论是女朋友、女儿,还是妹妹,都不可能吃会本,甚至连入场费用的三分之一都吃不到。
另外……还有自助餐老板绝对不会亏本的原因——“食物操控”,他们会减少比较贵的食物的供给量,当然不会是“今天的xxx已经卖光了”之类,而是“等x分钟再上一盘。”
就用这样的方法来控制成本,如果食物消耗很快的话,那么原先的“等5分钟再上一盘。”或许会变成“等八分钟再上一盘。”之类的。
综上所述,自助餐厅倒闭的原因只有几个……1卫生条件不过关,因为食品安全问题被查了;2没有客人,一直在亏本,没有盈利;3目前还没有编出来。
第一百二十六章 自助餐(2/4)