抬了抬手。
&;&;吃就吃，来了不吃白不吃，管他娘的，先填饱肚子再说。水墨恒心里想着，也不管高拱葫芦里卖什么药，抄筷子夹起一块猪头肉，津津有味地品尝起来。
&;&;店老板从未与当今首辅这样的显赫人物面对面说话，一直站在旁边点头哈腰陪笑，一副受宠若惊样。
&;&;“你这猪头肉是怎么制作出来的？”高拱突然问。
&;&;“启禀首辅大人，都是熏制出来的。”
&;&;“山东的腊肉香，却有点硬；湖南的熏肉也好吃，但烟气重；你这店里的熏猪头肉，倒是一绝。”
&;&;“承蒙首辅大人亲口一赞，我这店的生意日后必定更加红火。这猪头肉是用茯苓、当归等药材熏制出来的。熏之前，先将新鲜猪头腌几日，然后挂在风口处晾十天半月的，待收水风干，再吊在熏笼里用药材微火熏。”
&;&;“为啥非要猪头肉？普通的肉行不？”高拱又问。
&;&;“若不是猪头肉，味道就差多了，因为猪头上骨头多，到处是缝隙，熏烟易入易出，药材的味儿便能彻底渗进去。”店老板乐此不疲地介绍道。
&;&;说话的当儿，水墨恒等四人已将那盘猪头肉去了大半，其他的菜肴依然满满的，没伸几下筷子。
&;&;“要不我再给诸位大人免费添加一盘？”店老板见几位如此热衷熏猪头肉，大方地说道。
&;&;“不用，你先下去。
第二十七章、赴宴(5/6)